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miércoles, 29 de octubre de 2008






CUADRITOS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE.

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INGREDIENTES

3/4 taza mantequilla
3/4 taza azúcar morena
1/3 taza azúcar granulada
1 huevo
1 yema de huevo
1 ½ cdta vainilla
1 ½ taza harina de pastel
3/4 cdta bicarbonato.

3/4 cdta sal
3/4 taza trocitos de chocolates
3/4 taza trocitos de nueces

PROCESO

  • Hacer una crema clara y ligera con la mantequilla el azúcar morena y la azúcar blanca. Batir en la crema el huevo, la yema de huevo y la vainilla.

  • Cernir juntos la harina, el bicarbonato y la sal; poner en la preparación anterior cuidando de mezclar bien.

  • Incorporar los trocitos de chocolate, y las nueces. Poner la mezcla en un molde enmantequillado. Hornear en un horno precalentado, por cuarenta y cinco minutos aproximadamente o hasta que este bien dorado.

  • Dejar enfriar y luego partir en cuadritos.

martes, 28 de octubre de 2008

FRASES CELEBRES SOBRE LOS NIÑOS....





















Los niños usan los puños hasta que alcanzan la edad en que pueden usar el cerebro.
Robert Browning



El niño conoce el corazón del hombre.
Edgar Allan Poe


La infancia ya no es la etapa de la ignorancia.
Fernando Savater



El niño muestra al hombre como la mañana al día.-
John Milton



Las diversas edades del hombre no son más que diversos géneros de niñez.
Amado Nervo



Un niño es un amor que se ha hecho visible.
Novalis



Cada niño, al nacer, nos trae el mensaje de que Dios no ha perdido todavía la esperanza en los hombres.
Rabindranath Tagore



Hay que darle al niño malo, más amor y menos palo.
Refrán español


Desde que los hijos educan a sus padres, se acabaron los complejos de Edipo.
Mario Benedetti

viernes, 24 de octubre de 2008

miércoles, 22 de octubre de 2008

miércoles, 15 de octubre de 2008

martes, 7 de octubre de 2008

sábado, 4 de octubre de 2008

EL PRINCIPE CHINO



El príncipe chino

Se cuenta que hace muchísimos años, en la China antigua, un príncipe de la región norte del país estaba por ser coronado emperador, pero de acuerdo con la ley, él debía casarse. Sabiendo esto, él decidió hacer una competencia entre las muchachas de la corte para ver quién sería digna de su propuesta. Al día siguiente, el príncipe anunció que recibiría en una celebración especial a todas las pretendientes y lanzaría un desafío. Una anciana que servía en el palacio hacía muchos años, escuchó los comentarios sobre los preparativos. Sintió una leve tristeza porque sabía que su joven hija tenía un sentimiento profundo de amor por el príncipe. Al llegar a la casa y contar los hechos a la joven, se asombró al saber que ella quería ir a la celebración. Sin poder creerlo le preguntó:

- "¿Hija mía, que vas a hacer allá? Todas las muchachas más bellas y ricas de la corte estarán allí. Sácate esa idea insensata de la cabeza. Sé que debes estar sufriendo, pero no hagas que el sufrimiento se vuelva locura"-

Y la hija respondió: - "No, querida madre, no estoy sufriendo y tampoco estoy loca. Yo sé que jamás seré escogida, pero es mi oportunidad de estar por lo menos por algunos momentos cerca del príncipe. Esto me hará feliz"-

Por la noche la joven llegó al palacio. Allí estaban todas las muchachas más bellas, con las más bellas ropas, con las más bellas joyas y con las más determinadas intenciones. Entonces, finalmente, el príncipe anunció el desafío: "Daré a cada una de ustedes una semilla. Aquella que me traiga la flor más bella dentro de seis meses será escogida por mí, esposa y futura emperatriz de China".

La propuesta del príncipe seguía las tradiciones de aquel pueblo, que valoraba mucho la especialidad de cultivar algo, sean: costumbres, amistades, relaciones, etc. El tiempo pasó y la dulce joven, como no tenía mucha habilidad en las artes de la jardinería, cuidaba con mucha paciencia y ternura de su semilla, pues sabía que si la belleza de la flor surgía como su amor, no tendría que preocuparse con el resultado. Pasaron tres meses y nada brotó. La joven intentó todos los métodos que conocía pero nada había nacido. Día tras día veía más lejos su sueño, pero su amor era más profundo. Por fin, pasaron los seis meses y nada había brotado. Consciente de su esfuerzo y dedicación la muchacha le comunicó a su madre que sin importar las circunstancias ella regresaría al palacio en la fecha y hora acordadas sólo para estar cerca del príncipe por unos momentos.

En la hora señalada estaba allí, con su vaso vacío. Todas las otras pretendientes tenían una flor, cada una más bella que la otra, de las más variadas formas y colores. Ella estaba admirada. Nunca había visto una escena tan bella. Finalmente, llegó el momento esperado y el príncipe observó a cada una de las pretendientes con mucho cuidado y atención. Después de pasar por todas, una a una, anunció su resultado. Aquella bella joven con su vaso vacío sería su futura esposa. Todos los presentes tuvieron las más inesperadas reacciones. Nadie entendía por qué él había escogido justamente a aquella que no había cultivado nada. Entonces, con calma el príncipe explicó:

- "Esta fue la única que cultivó la flor que la hizo digna de convertirse en emperatriz: la flor de la honestidad. Todas las semillas que entregué eran estériles"-